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Gebratene Zucchini mit Kräutern

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Gebratene Zucchini mit Kräutern
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    750 g  Zucchini
      1 g  Zwiebel
           ½ Bund frischer Thymian
      4    Knoblauchzehen
      3 tb Olivenöl
           Salz, schwarzer Pfeffer 
           -a.d. Mühle
           Saft von ½ Zitrone
 
Geschälte Zwiebeln in feine Streifen schneiden und in
Olivenöl glasig dünsten Zucchini auf dem Gemüsehobel
über der Pfanne in dünne Scheiben hobeln. Thy-
mianblätter auf die Zucchini zupfen, durchgepreßten Knobi
dazugeben. Kräftig salzen und pfeffern und bei mittlerer Hitze 10
min dünsten. Mit Zitronensaft beträufeln.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit:
:               : 25 min
:Stichworte     : Gemüse, Thymian, Vegetarisch, Zucchini
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum