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"El malbröd" (gebrannte Maissuppe)

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: "El malbröd" (gebrannte Maissuppe)
Kategorien: Mais, Polenta, Suppe
     Menge: 1 Keine Angabe
 
     50    Gramm  Maisgrieß,
     50    Gramm  Butter,
      1      Ltr. Fleischbrühe,
                  Salz,
                  Brot,
    100    Gramm  geriebener Käse
 
===============================Que====================================
 
Maisgrieß in Butter rösten. Mit Fleischbrühe ablöschen. Salzen und 15
Minuten köcheln lassen.
 In der Zwischenzeit Brot in kleine Stücke schneiden und auf die
Suppenteller verteilen. Käse darüber streuen. Die kochende Suppe in die
Suppenteller gießen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum