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Gebackene Mozzarellatomaten

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Gebackene Mozzarellatomaten
Categories: Eintöpfe, Aufläufe, Gratins
     Yield: 4 Portionen
 
    800 g  Fleischtomaten
    300 g  Mozzarella
      2    Knoblauchzehen
      2    Zwiebeln
      2 tb Olivenöl
           Salz
           Pfeffer
      1    EL. Thymian
           Basilikum
 
Fleischtomaten in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mozzarella in 1 cm
dicke Scheiben schneiden. Eine feuerfeste Form fetten und Käse und
Tomaten dachziegelartig einschichten.
 Knoblauchzehen durch eine Presse geben und über den Auflauf
geben. Zwiebeln würfeln und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer
über die Tomaten-Käsescheiben geben.
 Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 20 Min. backen.
 Thymian waschen, Blättchen von den Stängeln abzupfen.
Basilikum klein schneiden und mit dem Thymian über den fertigen
Auflauf streuen.
:Stichworte     : Auflauf, Gemüse, Käse, Tomate
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum