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Gebackene Kartoffeln oder Staagerieder

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Gebackene Kartoffeln oder Staagerieder
Kategorien: Altes, Kartoffel, Oma, Pfannengericht
     Menge: 1 Keine Angabe
 
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In eine gerettete Pfanne gibt man geschnittene rohe Kartoffeln und
streut in Würfel gehackte Blutwurst darüber. Über beides wird mit Ei,
Pfeffer und Salz verquirlte Milch gegossen, so daß die Kartoffeln
leicht bedeckt sind. Dieses erzgebirgische Gericht ist nach etwa 1 bis
2 Stunden Backzeit in der Röhre gar.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum