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Apfelstreusel

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Apfelstreusel
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    500 g  Äpfel, geschält,
           Kerngehäuse entfernt,
           geviertelt, in Scheiben
      1    Zitrone, Sagt
      3 tb Rohzucker
      1 dl Apfelsaft
 
MMMMM-------------------------Stre------------------------------------
     75 g  altbackenes Brot,
           mit der Bicherraffel 
           -gerieben
     75 g  Baumnüsse, gemahlen
     40 g  Rohzucker
    1/4 ts Zimt
      1 pn Nelkenpulver
      1 pn Muskat
     60 g  Margarine oder Butter
 
Für den Streusel alle Zutaten von Hand leicht miteinander
verreiben. Zur Seite stellen.
 Die gescheibelten Äpfel sofort mit dem Zitronensaft mischen,
Rohzucker zugeben, in eine gefettete Gratinform verteilen. Den
Apfelsaft dazugießen.
 Backen: ca. 15 Minuten auf der mittleren Rille des auf 200 Grad
vorgeheizten Ofens. Dann den Streusel über die Äpfel
verteilen. Noch weitere 15 Minuten backen.
 Gesamtbackzeit: ca. 30 Minuten.
:Stichworte     : Apfel, Dessert
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pn: Spur
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum