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Apfelsinenkuchen (Ruth)

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Apfelsinenkuchen (Ruth)
Kategorien: Orangen, Rührkuchen, Vegetarisch
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    1/2           Pf. Fett
    100    Gramm  Zucker
      3           Eier, nach und nach 
                  -- einrühren, etwas Eiw
                  zurücklassen für Guss 
                  -- (evtl. mehr)
    250    Gramm  Mehl
                  Rum Aroma oder
      1     Essl. Kognak
      1           Backpulver
                  Saft einer halben Apfelsine 
                  -- oder Zitrone
      3     Essl. Wasser
 
===============================Que====================================
 
Backzeit: 40 Min.
 Guss: 1/2 Pf. Puderzucker, Saft von Apfelsine oder Zitrone und Eiweiß
verrühren und auf den heißen Kuchen (mit Gabel einstechen).
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum