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Fruttinatorte

1 Torte

Zutaten

  • Für den Boden:
  • 150 g Eiswaffeln mit Füllung
  • 100 g Butter
  • Für den Belag:
  • 400 g Doppelrahmfrischkäse
  • 100 g Zucker
  • 1 Glas Vanillinzucker
  • 3 EL Zitronensaft
  • 1 1/2 Glas Fruttina Zitrone Geschmack
  • Fruchtdessertpulver
  • 250 ml Wasser
  • 400 ml Schlagsahne
  • Für den Guss:
  • 1/2 Glas Fruttina Zitrone Geschmack
  • 50 g Zucker
  • 250 ml Wasser
  • 125 ml Schlagsahne
  • 18 Gelee Zitronen
  • Scheibenhälften

1.Für den Boden Eiswaffeln in einen Gefrierbeutel geben und die Eiswaffeln mit einer Teigrolle zerdrücken und in eine Schüssel geben.

2. Butter zerlassen, zu den Bröseln geben und gut verrühren. Die Masse gleichmäßig in einer Springform ( 26 cm O Boden gefettet, mit Backpapier belegt) verteilen und gut andrücken.

3. Für den Belag den Frischkäse mit Zucker, Vanillinzucker und Zitronensaft verrühren. Fruttina nach Packungsaufschrift - aber nur mit 250 ml Wasser - zubereiten und noch heiß mit Handrührgerät mit Rührbesen unter die Frischkäsemasse rühren.

4. Die Sahne steif schlagen und unterrühren. Die Masse in die Springform füllen und glatt streichen. Die Torte für 2 Stunden kalt stellen.

5. Für den Guss Fruttina mit Zucker und Wasser nach Packungsaufschrift -aber mit 250 ml Wasser - zubereiten. Fruttina vorsichtig , aber schnell auf dem Belag verteilen, glatt streichen und fest werden lassen.

6. Die Torte aus der Form lösen und auf eine Tortenplatte legen. Die Sahne steif schlagen, in einen Spritzbeutel mit mittelgroßer Sterntülle füllen und 16 Tupfen auf die Tortenoberfläche spritzen. Je eine Geleefrucht an jeden Sahnetupfen lehnen. Die beiden restlichen Geleefrüchte in kleine Würfel schneiden und auf der Tortenmitte verteilen.

Variation: Wenn lieber ungefüllte Eiswaffeln benutzt werden, die Brösel mit 125 g Butter verrühren.

Tipp: Den Tortenrand nach belieben mit Puderzucker bestäuben.

:Zubzeit : 30 :Quelle : Dr. Oetkers Backen ohne backen : : 5720 kcal : : 23933 kJoule :Eiweiß : 127 Gramm :Fett : 392 Gramm :Kohlenhydrate : 376 Gramm

Stichworte: Ohnebacken, Torte
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum