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Frutti di Mare Pasta

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Frutti di Mare Pasta
Categories: WW, 5 Points, Hauptmahlzeit
     Yield: 4 Portionen
 
    500 g  Tomate(n), (vorzugsweise 
           -reife Strauchtomaten)
      1 tb Essig, Sherry-Essig
      1 tb Worcestersauce
      4    Frühlingszwiebel(n), gehackt
      1 ds Oregano
    250 g  Nudeln, trocken, 
           -(vorzugsweise Tag
           -- Spaghetti)
    300 g  Seelachs/Koehler (roh), 
           -(oder Kabeljau/
           -- Schellfisch)
    125 g  Krabben, geschält
      5 g  Basilikum, frisch, ein Zweig
      1 ds Salz
      1 ds Pfeffer, schwarz, frisch 
           -gemahlen
 
 Meeresfrüchte sind als TK-Ware im gut sortieren Supermarkt
erhältlich und passen hervorragend zu leichten Tomatensaucen und
frischen Kräutern.
 1. Pasta nach Anweisung bissfest kochen. Abtropfen und mit 1 EL
Olivenöl vermengen.
 2. Grill vorbereiten. Den Spargel und Paprika dünn mit
Olivenöl einpinseln. Über mittlerer Hitze (Grillkohle oder
Elektrogrill) ca.
5 - 8 Minuten grillen. Paprika beim Garen einmal; Spargel mehrmals
wenden. Gemüse zum Abkühlen beiseite stellen. In mundgerechte
Stücke schneiden.
 3. Essig, Zucker, Knoblauch und Käse in eine kleine Schüssel
geben.
Mit der Pasta, dem Grillgemüse, Tomaten und Kräutern
vermengen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Vor dem
Servieren abkühlen lassen.
 : POINTS# Wert: 5 :Zubereitungsdauer: 15 Min :Garzeit: 15 Min
:Schwierigkeitsgrad: mittel
:Stichworte     : 5Points, Hauptmahlzeit, WW
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ds: Prise

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum