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Fruchtsalat mit Walnüssen, Limetten und Nashi

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Fruchtsalat mit Walnüssen, Limetten und Nashi
Kategorien: Kalt, Limette, Nashi, Salat, Walnuss
     Menge: 2 Portionen
 
      1           Nashi
      1           Limette
                  Süßstoff
      1     Essl. Walnüsse; halbiert
     50    Gramm  Himbeeren
      1     Teel. Pistazien; gehackt
 
===============================Quel===================================
                  frau aktuell erfasst von: 
                  -- I. Benerts 10.05.97
 
 
Nashi waschen und das Kerngehäuse ausstechen. Dann die Nashi halbieren
und das Fruchtfleisch in kleinen Kugeln ausstechen. Nashi-Hälften
aufheben, beiseite legen.
 Limette auspressen, Saft mit einigen Spritzern Süßstoff zum
Fruchtfleisch geben und verrühren. Walnüsse unterheben,
Obst-Nuß-Gemisch in die ausgehöhlten Nashi-Hälften füllen.
 Himbeeren verlesen, pürieren. Das Himbeerpüree auf Tellern verteilen,
gefüllte Nashi darauf setzen und mit Pistazien bestreuen.
 Nach eigenem Geschmack mit Limettenstreifen verzieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum