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Fruchtsalat mit Walnüssen, Limetten und Nashi

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Fruchtsalat mit Walnüssen, Limetten und Nashi
Categories: Salate
     Yield: 2 Portionen
 
      1    Nashi
      1    Limette
           Süßstoff
      1 tb Walnüsse; halbiert
     50 g  Himbeeren
      1 ts Pistazien; gehackt
 
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           frau aktuell erfasst von: 
           -I. Benerts 10.05.97
 
Nashi waschen und das Kerngehäuse ausstechen. Dann die Nashi
halbieren und das Fruchtfleisch in kleinen Kugeln ausstechen.
Nashi-Hälften aufheben, beiseite legen.
 Limette auspressen, Saft mit einigen Spritzern Süßstoff zum
Fruchtfleisch geben und verrühren. Walnüsse unterheben,
Obst-Nuß-Gemisch in die ausgehöhlten Nashi-Hälften
füllen.
 Himbeeren verlesen, pürieren. Das Himbeerpüree auf Tellern
verteilen, gefüllte Nashi darauf setzen und mit Pistazien
bestreuen.
 Nach eigenem Geschmack mit Limettenstreifen verzieren.
:Stichworte     : Kalt, Limette, Nashi, Salat, Walnuss
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum