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Apfelschaum

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Apfelschaum
Kategorien: Apfel, Dessert, Joghurt, P2
     Menge: 2 Portionen
 
    100    Gramm  Apfelmus
    150    Gramm  Joghurt
      1     Essl. Sanddornsirup (evtl. mehr)
      1           Eiweiß
      1     Teel. Puderzucker
      1     Essl. Preiselbeerkonfitüre
      1     Teel. Orangenlikör
                  Suppenmakronen
 
===============================Que====================================
 
  Apfelmus mit Joghurt und Sirup verrühren. Eiweiß steif schlagen,
Puderzucker unterschlagen, unter das Apfelmus heben und in Schälchen
verteilen.
  Konfitüre mit Likör verrühren und auf jede Apfelschaumportion einen
Tupfen davon geben.
  Mit Suppenmakronen garnieren und sofort servieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum