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Apfelsalat

2 -3 Port.

Zutaten

  • 2 säuerliche Äpfel
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Butter
  • 1 EL rohe Preiselbeeren
  • 1 TL Balsamessig

Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne Butter und Zucker karamellisieren, Apfelscheiben darin schwenken und mit Preiselbeeren und Balsamessig abschmecken.

Zubereitungszeit: ca. 20 Min.

Stichworte: Apfel, Beilage, Obst
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum