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Fruchtige Frikadellen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Fruchtige Frikadellen
Kategorien: Fleisch, Hackfleisch, Reis, Schnell
     Menge: 2 Portionen
 
    125    Gramm  Basmati-Reis
    1/2     Teel. Chilipulver
      1    klein. Zwiebel
    200    Gramm  Hackfleisch
      1           Eigelb
      1     Essl. Paniermehl
                  Salz
                  Pfeffer
                  Currypulver
                  Paprikapulver
                  Kurkuma
      1     Essl. Speiseöl
                  Fleischsauce; küchenfertig  
                  -- z.B. Chinesisch süß-sauer
 
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Basmati-Reis mit Chilipulver im Kochwasser nach Packungsanweisung
zubereiten. Zwiebel schälen und fein würfeln.
 Gehacktes mit Zwiebelwürfeln, Eigelb, Paniermehl mischen und mit den
Gewürzen pikant abschmecken.
 Die dreifache Anzahl keine Frikadellen formen und im heißen Öl
rundherum braten. Die küchenfertige Würzmischung für Fleischpfanne
dazugeben und mit erhitzen.
 Reis und Frikadellen in Sauce auf Tellern anrichten, nach Wunsch mit
frischem Kerbel garniert servieren.
  Tip: : Das Gericht wird noch fruchtiger, wenn Sie unter den Reis
zusätzlich kleine Obststücke mischen. Ideal sind Ananas und Pfirsich.
 :Pro Person ca. :    727 kcal :Pro Person ca. :   3040 kJoule
:Zubereitungs-Z.: 30 Minuten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum