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Apfelsaft

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Apfelsaft
Categories: Konserve, Saft, Apfel
     Yield: 1 Rezept
 
   2500 g  Saure Äpfel (auch Fallobst)
   1000 g  Zucker
 
MMMMM------------------Erfasst Am 0-----------------------------------
           Ulli Fetzer  Einmachen und 
           -Einlegen  Vergessene 
           -Leckerbissen
           aus 2 Jahrhunderten
 
Die gewaschenen Äpfel entstielen und von Faulstellen befreien.
Entsaften, den Zucker einrühren, bis er sich vollständig
gelöst hat. In Flaschen füllen und verschließen.
 Mit eiskaltem Sprudelwasser zur Hälfte gemischt, ist ein solches
Apfelschorle der beste Durstlöscher den ich kenne.
:Stichworte     : Apfel, Konserve, Saft
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum