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Apfelrotkohl

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Apfelrotkohl
Kategorien: Gemüse, Kohl, Rotkohl
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    2.5     Kilo  Rotkohl
    250    Gramm  Schmalz
    200    Gramm  Zwiebel
      1   Stücke  geschnittene Äpfel
                  Süßstoff nach Geschmack
  1 1/2     Essl. Salz
    1/8      Ltr. Essig
      1           Zwiebel, mit
     10           Nelkenköpfen gespickte
 
===============================Que====================================
 
Rotkohl in Streifen schneiden und in Schmalz und Zwiebel anbraten,
Äpfel, Süßstoff, Salz, Essig und eine mit 10 Nelkenköpfen gespickte
Zwiebel dazugeben. 2 -3 Stunden garen lassen.
:Broteinheiten  :      0
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum