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Apfelrotkohl

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Apfelrotkohl
Categories: Beilagen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    2.5 kg Rotkohl
    250 g  Schmalz
    200 g  Zwiebel
      1    geschnittene Äpfel
           Süßstoff nach Geschmack
  1 1/2 tb Salz
    1/8 l  Essig
      1    Zwiebel, mit
     10    Nelkenköpfen gespickte
 
Rotkohl in Streifen schneiden und in Schmalz und Zwiebel anbraten,
Äpfel, Süßstoff, Salz, Essig und eine mit 10
Nelkenköpfen gespickte Zwiebel dazugeben. 2 -3 Stunden garen
lassen.
:Broteinheiten  :      0
:Stichworte     : Gemüse, Kohl, Rotkohl
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum