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Apfelreis "Asia"

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Apfelreis "Asia"
Kategorien: Apfel, Champignon, Februar, Pilz, Reis
     Menge: 4 Portionen
 
      1           Zwiebel
      2           Äpfel
      2     Essl. Öl
      3     Essl. Rosinen
     30    Gramm  Mandeln
    100    Gramm  Champignons
     10           schwarze Oliven
     10           grüne gefüllte Oliven
                  Salz
                  Zucker
                  Curry
    250    Gramm  Reis
 
===============================Que====================================
 
Zwiebel und Äpfel pellen bzw. schälen und in kleine Würfel schneiden.
Im heißen Öl anbraten. Rosinen, Mandeln, blättrig geschnittene
Champignons und die Oliven dazugeben, würzen und abschmecken. Den Reis
in 500 ccm Salzwasser auf kleiner Gasflamme ausquellen lassen. Locker
unter das Gemüse mischen und sofort servieren.
:Zusatz         : 
:               : Garzeit:
:               : ca. 25 Minuten
:               : Vorbereitungszeit:
:               : ca. 20 Minuten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum