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REZEPTANZEIGE

Apfelreis

2 Portionen

Zutaten

  • 375 g Äpfel
  • 1/2 l Wasser
  • 1 EL Rosinen
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • Salz
  • 125 g Reis
  • 40 g Zucker

Äpfel schälen, entkernen, klein schneiden. Mit Wasser, gewaschenen Rosinen, Zitronenspirale und Salz auf 3 oder Automatik-Kochplatte 12 zum Kochen bringen. Reis und Zucker zugeben, auf der ausgestellten Kochplatte 25-30 Min. ausquellen lassen. Zitronenschale herausnehmen, Reis abschmecken.

Stichworte: Apfel, Reis
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum