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Fritierte Kartoffelschalen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Fritierte Kartoffelschalen
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 1 rezept
 
           Kartoffelschalen  dick 
           -abgeschält
           Öl zum Fritieren
           Salz, Pfeffer
 
Schalen statt Chips machen einen Knabberteller zum Partyknüller:
Die Erdäpfel etwas dicker in Streifen schälen und in
heißem Öl knusprig fritieren. Abtropfen lassen und mit Salz
und Pfeffer würzen.
 Genausogut kann man dünne Gemüsescheiben von Karotten oder
Roter Bete fritieren.
 Quelle:  Gerd Käfer: Snacks & Drinks, Verlag Zabert Sandmann
gefunden in: Illustrierte Wochenzeitung Nr. 1/1997 erfasst: Sabine
Becker, 2. Februar 1997
:Stichworte     : Kartoffel, Snack
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

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