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Apfelpunsch, französisch

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Apfelpunsch, französisch
Kategorien: Apfel, Getränk, Punsch, Tee
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1      Ltr. Tee, starker schwarzer
    100    Gramm  Zucker , braun (Kandis)
    500    Gramm  Apfel
    1/2           Ananas, frische
    1/2           Limette
      1   Stange  Zimt
      2           Gewürznelken
      3           Koriander - Körner
      3           Piment - Körner
    250       ml  Calvados
 
 
Tee in einen Topf gießen und den Kandis dazugeben. Früchte schälen und
in dünne Scheiben schneiden, zum Tee geben.
 Gewürze hinzugeben und alles aufkochen lassen. Bei schwacher Hitze ca.
10 Min. ziehen lassen. Von der Herdplatte nehmen, den Calvados hinein
gießen, alles durch ein Sieb geben und heiß servieren.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit:
:               : ca. 30 Minuten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum