Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Frischer Jägersalat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Frischer Jägersalat
Categories: Salate
     Yield: 4 Personen
 
MMMMM---------------------------Sal-----------------------------------
    400 g  gemischter Salat 
           -(Kopfsalat, Eichblatt, 
           -Lollo Rosso, Lollo Verde, 
           -Chicoree
    200 g  Cosima Pepperoncino-Käse
    150 g  Pfifferlinge
      2    Frühlingszwiebeln
      2 tb Olivenöl
      8    Kirschtomaten, geviertelt
      1 ds Salz und Pfeffer aus der 
           -Mühle
 
Salat waschen, putzen und in Mundgerechte Stücke zerteilen, Cosima
Pepperoncino-Käse in Streifen schneiden. Pfifferlinge
säubern, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und beides in
einer Pfanne in heißem Olivenöl kurz anschwenken, mit Salz
und Pfeffer würzen. Salate in einer Schüssel anrichten, die
Saucenzutaten mit der kleingeschnittenen Zwiebel verrühren und
darüber geben, mit Pfifferlingen, Cosima- Käsestreifen und
den geviertelten Kirschtomaten garnieren.
:Stichworte     : Käse, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ds: Prise

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum