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Französischer Radicchiosalat

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Französischer Radicchiosalat
Kategorien: Avocado, Radicchio, Salat
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    400    Gramm  Radicchiosalat
      2     Essl. Sonnenblumenöl
      1     Essl. Weißweinessig
      1     Essl. Salatkräuter (Fuchs)
                  Salz
                  Zitronenpfeffer
      1           Avocado
                  Pfeffer weiß
      1     Teel. Zitronensaft
      1     Essl. Sonnenblumenöl
 
===============================Que====================================
 
  Radicchio säubern, in Blättchen teilen, waschen. Auf einem Glasteller
anrichten. Öl, Essig, Salatkräuter, Salz, Zitronen-Pfeffer verrühren.
Avocado halbieren, Fruchtfleisch herauslösen, mit Salz, Pfeffer,
Zitronensaft und Öl zu einer sämigen Sauce verrühren. Eischeiben und
Petersilie zum verzieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum