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Fondeu-Saucen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Fondeu-Saucen
Kategorien: 
     Menge: 1 Keine Angabe
 
                  Avocado-Knobi-Dip:
      1           Avocado (lieber ein 
                  -- bisschen reifer)
      1           Teelöffel Olivenöl
                  Saft einer halben Zitrone
                  ca. 200 g Creme fraiche
      5           Knoblauchzehen
      1    Prise  Zucker, Salz, Pfeffer, 
                  -- Salatkräuter
                  Avocado schälen, 
                  -- Avocadomark vom Kern lösen, 
                  -- Zitronensaft, Öl und
                  gepressten Knoblauch mit 
                  -- dem Pürrierstab zerkleinern 
                  -- (wenn frische
                  Salatkraueter: die auch 
                  -- zerkleinern). Creme fraiche 
                  -- unterheben mit
                  Zucker, Salz, Pfeffer und 
                  -- Kräutern nach Geschmack 
                  -- würzen.
                  oder Tahini-Dip 
                  -- (Sesamjoghurtdip
      1           Teelöffel Tahin 
                  -- (Sesampaste, bekommst Du im 
                  -- Reformhaus oder (evtl. mehr)
                  Naturwarenladen)
    250    Gramm  Joghurt
    150    Gramm  Creme fraiche
      1           Teelöffel Öl
                  Salz, Pfeffer, 1 Prise 
                  -- Zucker
                  Gomasio (Sesam u. Meersalz, 
                  -- gibt's auch im Reformhaus 
                  -- od.
                  Naturwarenladen)
                  Alle Zutaten mit dem Mixer 
                  -- oder Schneebesen verrühren. 
                  -- Nach Geschmack
                  würzen. 
                  -- (Geschmacksrichtung: 
                  -- nussig!)
                  Die beiden Dips sind total 
                  -- schnell gemacht und echt 
                  -- köstlich!
 
===============================Que====================================
 
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum