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Folienkartoffel "Surprise"

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Folienkartoffel "Surprise"
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 4 Portionen
 
      8 lg Kartoffeln
      4    Hähnchenbrustfilets à 150g
           Salz, Pfeffer
           Paprikapulver
      2 bn Frühlingszwiebeln
      1    Rolle Kräuterbutter (125g)
 
Kartoffeln gut abwaschen und ca. 20 Minuten in Wasser vorgaren.
Hähnchenbrust waschen, trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und
Paprikapulver würzen, auf dem Grill untere gelegentlichem Wenden
grillen und in Streifen schneiden.
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Bei den Kartoffeln einen Deckel abschneiden und aushöhlen.
Frühlingszwiebeln und Hähnchenbruststreifen in die Kartoffeln
füllen.
Jeweils mit einer Kräuterbutterscheibe belegen.
Grillkartoffeln in Alufolie wickeln und ca. 10-15 Minuten grillen.
Alufolie entfernen, Kartoffeln auf Teller anrichten und nach Wunsch mit
Tomatenspalten und Kerbel garniert servieren.
 Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten
:Stichworte     : Gebacken, Kartoffel
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 lg: groß

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum