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REZEPTANZEIGE

8-Kräuter-Kartoffelsalat mit Kalbssteak

1 Portion

Zutaten

  • 1 Apfel
  • 250 g Gekochte Kartoffeln
  • 40 g Mayonnaise; 20% Fett i.Tr
  • 1 EL Saurer Sahne
  • 1 EL Milch, fettarme
  • 2 EL 8-Kräuter-Mischung; frisch oder TK
  • 1/2 Gehackten Knoblauchzehe
  • Salz
  • 125 g Kalbssteak
  • 1 TL Pflanzenöl

DAZU

  • Karotten

Gekochte Kartoffeln und Apfel in Scheiben schneiden. Aus Mayonnaise, saurer Sahne, fettarmer Milch und 8 -Kräuter-Mischung, 1/2 gehackten Knoblauchzehe und Salz eine Sauce rühren und mit den Kartoffeln mischen.

Kalbssteak in 1 TL Pflanzenöl anbraten, würzen und zu dem Kartoffelsalat reichen.

Dazu Karotten als Gemüsestifte zum Knabbern.

:POINTS# Wert 7,5

Stichworte: 7.5, Leichte, Mahlzei, Points, WW
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum