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Fischfilet in Käsesoße

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Fischfilet in Käsesoße
Categories: Fisch, Fischfilet, Lauch, P4, Porree
     Yield: 1 Keine Angabe
 
MMMMM-----------------Zutaten: für------------------------------------
    200 ml Milch,
      1 pk (200 g) Schmelzkäse (60% 
           -Fett i. Tr.),
      1    Porree (Lauch),
    500 g  Fischfilet,
           Saft 1 Zitrone,
           Salz,
           Fett
 
Zubereitung:   Milch   erhitzen. Schmelzkäse zufügen und
glattrühren.
Die Soße ca. 10 Minuten einkochen lassen. Porree putzen waschen
und in Ringe schneiden. Fischfilet waschen in 4 Portionsstücke
schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Eine feuerfeste
 Form  einfetten und  das Fischfilet hineinlegen. Porree über den
Fisch verteilen und die Käsesoße darübergießen.
Im Backofen (E-Herd 225° / Gasherd Stufe 4) 25-30 Minuten backen.
Zubereitungszeit: ca. 45 Min. Pro Portion ca. 1350 Joule / 320 Kalorien.
:Stichworte     : Fisch, Fischfilet, Lauch, P4, Porree
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum