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REZEPTANZEIGE

Fischfilet Gourmet

4 Portionen

Hauptzutaten

  • 1000 g Fischfilet
  • 2 Karotte
  • 1 Zitrone
  • 1 Tas. 1/2 Tasse Weißwein
  • 4 EL Wermut
  • 2 EL Petersilie

Nebenzutaten

  • 2 klein. Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehe
  • 2 Prise Thymian
  • 2 Lorbeerblatt
  • 1 TL Salz
  • 0 Pfeffer

- Zwiebel in kleine Würfel schneiden - Knoblauchzehe hacken - Karotte in kleine Würfel schneiden - Zitrone in Scheiben - Form mit Fett einreiben - Zwiebel, Karotte, Zitrone, Thymian, Lorbeer, Salz, Pfeffer in Form - Fischfilets darauflegen - mit Weißwein und Wermut übergießen - 20 Minuten im Ofen backen

Gesamtzeit 0:35
Vorbereitungszeit 0:15
420 kcal
Stichworte: Alkoholisch, Braten, Fisch, Wein, Wermut

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum