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Apfelkuchen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Apfelkuchen
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
           geriebener Teig wie o. 
           -beschrieben,
    750 g  Äpfel,
           Zucker,
           Zimt,
           Rosinen
 
MMMMM---------------------------Gus-----------------------------------
      2    Eier, evtl. mehr
    200 ml Milch,
    100 ml Sahne,
     50 g  Sahnequark,
     50 g  Zucker,
      1 tb Mehl
 
Die Äpfel schälen, vom Kernhaus befreien und in Schnitze
schneiden. Diese auf den Teigboden legen. Zimt, Zucker und Rosinen
darüber streuen. In dem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 30
Minuten backen.
 Soll auf den Apfelkuchen ein Guss, dann darf der Kuchen 20 Minuten
gebacken werden. Den Guss darauf geben und den Kuchen nochmals 10
Minuten im Ofen backen.
 Für den Guss alle Zutaten gut miteinander vermischen und
über den Kuchen geben.
:Stichworte     : Apfel, Kuchen
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum