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Apfelkren

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Apfelkren
Kategorien: Apfel, Einfach, Mikrowelle, Österreich, P4
     Menge: 4 Portionen
 
      3           mittelgroße Äpfel (350 - 
                  -- 400 g)
      2           - 3 El. frisch ger. 
                  -- Meerrettich
      1           gestr. El. Zucker
                  etwas Salz
      1     Essl. Weinessig
      2     Essl. Wasser
      3     Essl. Sahne
 
===============================Que====================================
 
  Äpfel waschen, vierteln, Im geschlossenen Glastopf 7 - 8 Min.
bei voller Leistung im Mikrowellengerät garen. Danach die Äpfel
herausnehmen, etwas abkühlen lassen, mit dem Passierstab des
Handrührgerätes durch ein Sieb streichen. Die kalte Apfelmasse mit den
übrigen Zutaten verrühren und abschmecken. Bis zum Servieren kalt
stellen.
  (Zu Tafelspitz)   1 g Eiweiß, 15 g Fett, 68 g Kohlenhydrate, 1802 kJ,
430 kcal.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : 20 Minuten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum