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REZEPTANZEIGE

FINGERFOOD: SALATTUETEN MIT PUTE UND MANGO

1 Rezept

Zutaten

  • 4 groß. Eissalatblätter
  • 1 EL Mangochutney
  • 100 g Putenbrustaufschnitt
  • 2 EL Mango, klein gewürfelt
  • 2 EL Rote Paprika, klein
  • -- gewürfelt
  • 1 EL Zitronensaft
  • ; Salz, Pfeffer; schwarz

Die Salatblätter, falls sie sich nicht biegen lassen (weil zu knackig), kurz in sehr heißes Wasser tauchen. Putenbrustaufschnitt in feine Streifen schneiden und mit Mangochutney, Mango und Paprika vermengen. Mit Zitrone, Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Die Masse auf die Eissalatblätter geben und diese zu Tüten aufrollen.

: Quelle : Kaffee oder Tee : Erfasst : 22.01.01 von Ilka Spieß

Stichworte: Mango, Pute, Salat, Snack
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

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