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Apfelklößchen in Vanillesosse

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Apfelklößchen in Vanillesosse
Kategorien: Apfel, Dessert, P4
     Menge: 1 Keine Angabe
 
   1000    Gramm  Äpfel
    1/2           Zitrone
    250    Gramm  Löffelbiskuit
    250    Gramm  Haselnüsse, gemahlen
      1     Spur  Zimt
      1     Spur  Nelkenpulver
      2     Essl. Zucker
      3           Eigelb
                  Fett zum Ausbacken
 
======================ERFASST DURC====================================
                  - Fido : 2:2487/3008.6
                  - Cooknet : 535:270/110
 
 
  Äpfel waschen, schälen, in feine Würfel schneiden und mit dem
Zitronensaft beträufeln.
  Biskuits zerbröseln und mit den Haselnüssen, Zimt, Nelkenpulver,
Zucker und den Apfelwürfeln vermischen. Eigelb verquirlen und
dazugeben. mit angefeuchteten Händen kleine runde Kugeln formen.
  Zwischenzeitlich das Fett erhitzen und die Klößchen darin 5 - 8
Minuten ausbacken.
  Heiß in kalter Vanille- oder Fruchtsoße servieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum