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Apfelhirse mit Nüssen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Apfelhirse mit Nüssen
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    120 g  Hirse
    300 ml ;Wasser
      5 tb Sahne
  1 1/2 tb Honig
      2 ts Zitronenschale
           Eventuell etwas Ceylonzimt
           Oder gemahlene Vanille
      1    Apfel
      2 tb Haselnüsse oder Mandeln
      1    Banane oder beliebiges
           Anderes Obst
 
  Die Hirse heiß abspülen. Das Wasser aufkochen und die
Hirse hineinrühren. Etwa 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen und
etwa 15 Minuten auf der ausgeschalteten Kochplatte ausquellen lassen.
  Die Sahne, den Honig und die Zitronenschale unter die Hirse
rühren.
Nach Wunsch mit dem Zimt oder Vanillepulver würzen.
  Den Apfel entkernen und mit den Nüssen oder Mandeln im
Blitzhacker grob zerkleinern. Die Apfel-Nuß- Mischung unter die
Hirse rühren.
  Die Hirse auf 2 Teller geben. Die Banane in Scheiben schneiden, auf
der Hirse verteilen und eventuell mit etwas Zimt bestäuben.
  Tips: Statt Hirse können Sie auch groben Maisgrieß
(Kukuruz) verwenden. Für Berufstätige - zum Mitnehmen: Das
gesamte Obst erst vor dem Essen unter die Hirse mischen.
:Stichworte     : Hirse, Nuß, P2, Süßspeise, Warm
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum