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Apfelhering

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Apfelhering
Kategorien: Apfel, Fisch, Hering, Mecklenburgisch
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      4           Salzheringe, filetiert, 
                  -- gewässert (evtl. mehr)
      4           Äpfel
      2     Essl. Senf
      4     Essl. saure Sahne
                  Salz
                  Zucker
                  Zwiebeln
 
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Heringsfilets in eine Schale legen. In einer anderen Schüssel grob
geriebene Äpfel, Senf, saure Sahne, etwas Salz und Zucker verrühren und
über die Heringsfilets geben. Gut durchziehen lassen. Mit Zwiebelringen
garnieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum