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Apfelhering

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Apfelhering
Categories: Apfel, Fisch, Hering, Mecklenburgisch
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      4    Salzheringe, filetiert, 
           -gewässert (evtl. mehr)
      4    Äpfel
      2 tb Senf
      4 tb saure Sahne
           Salz
           Zucker
           Zwiebeln
 
Heringsfilets in eine Schale legen. In einer anderen Schüssel grob
geriebene Äpfel, Senf, saure Sahne, etwas Salz und Zucker
verrühren und über die Heringsfilets geben. Gut durchziehen
lassen. Mit Zwiebelringen garnieren.
:Stichworte     : Apfel, Fisch, Hering, Mecklenburgisch
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum