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Apfelgratin

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Apfelgratin
Categories: Apfel, Obst, Desserts
     Yield: 6 Personen
 
      6    Äpfel
           Saft von 1 Zitrone
      4    Esslöffel Kandiszucker
      2    Esslöffel weißes Paniermehl
      2    Esslöffel geriebene Mandeln
      1    Teelöffel Zimt
     40 g  Butter
 
MMMMM------------------------Utensi-----------------------------------
      1    Keramikschüssel
 
 Eine Keramikform mit Butter ausstreichen. Geschälte Äpfel
reiben und mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht anlaufen.
 Apfelmus in die Keramikform gießen. Zucker, Paniermehl, Mandeln
und Zimt vermischen und auf den Apfelmus streuen. Einige
Butterflöckchen darauf verteilen und auf mittlerer Schiene 10
Minuten im Backofen gratinieren.
 Aus dem Ofen nehmen, wenn sich an der Oberfläche eine goldgelbe
Kruste gebildet hat. Noch lauwarm servieren.
 Frische Schlagsahne oder englische Creme passt ausgezeichnet zu diesem
Apfelgratin.
 - Dauert ca.     : 20 min.
- Garzeit        : 10 min.
- Zubereitungsz. : 10 min.
- Schwierigkeit  : Sehr einfach - Preis          : Mittel
:Stichworte     : Apfel, Desserts, Festessen, Für, Herbst, Kinder
:               : Obst, P6, Schnellgericht
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum