Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Feldsalat mit geräuchertem Aal

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Feldsalat mit geräuchertem Aal
Categories: Vorspeisen, Suppen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    100 g  Feldsalat
      1    Geräucherter Aal
      2    Champignons
      4    Wachteleier
 
MMMMM-------------------------Mari------------------------------------
      2 tb Nussöl
      1 tb Traubenkernöl
      1 tb Apfel- oder Weißweinessig
           Grober Pfeffer
 
  Feldsalat säubern und trocknen. Marinade verrühren, Salat
durch die Marinade ziehen und auf einem Teller plazieren.
  Den Aal filetieren und in mundgerechten Stücken zum Salat geben.
Champignons roh hauchdünn schneiden und ebenfalls dazu geben.
  Nur noch gebratene Wachteleier auf den Salat, etwas groben Pfeffer
dazu und fertig.
:Stichworte     : Geflügelgericht, Kalt, P4, Salat, Vorspeise
:               : Wachtelei
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum