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Feldsalat mit Avokadosauce

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Feldsalat mit Avokadosauce
Categories: Salate
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    100 g  Feldsalat,
      1    weiche Avocado,
      2 tb Essig (am besten Balsamico),
      1    Schalotte (fein gehackt),
      1    gekochtes Ei (gehackt),
           Salz,
           Pfeffer
 
Den Feldsalat putzen und waschen. Das Avocadofleisch mit der Gabel
zerdrücken, die Schalotte und den Essig darunter mischen. Mit Salz
und Pfeffer würzen. Den Feldsalat damit anmachen. Klein gehacktes
Ei und Petersilie darüber streuen.
:Stichworte     : Avocado, Feldsalat, Salat, Weihnachten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum