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Feinschmeckersalat

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Feinschmeckersalat
Kategorien: Blattsalat, Frisée, Lollorosso, P4, Radicchio, Salat
     Menge: 4 Portionen
 
    1/4     Kopf  Lollo rosso
    1/4     Kopf  römischer Salat
      1    klein. Friséesalat
     50    Gramm  Radicchio
    200    Gramm  roher Schinken
      1     Essl. Olivenöl
      3     Essl. Rotweinessig
      4     Essl. Olivenöl
                  Salz
                  Pfeffer
 
===============================Que====================================
 
  Salate quer in Streifen schneiden. Schinken in Würfel schneiden.
Öl erhitzen, Schinken darin rösten mit Essig ablöschen.
  Salate in eine Schüssel geben, mit Öl beträufeln, mit Salz und
Pfeffer bestreuen und mischen. Abgekühlte Schinkenwürfel darübergeben.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum