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REZEPTANZEIGE

Fein aromatisierter Porto

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Fein aromatisierter Porto
Kategorien: Getränk, Irland, P6, Porto
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1           Orange, unbehandelt
      1           Gewürznelke
    300       ml  ; Wasser
      4           Pimentkörner
      1           Zimtstange
      1           Zitrone, unbehandelt; die
                  -- abgeriebene Schale
      2    Stück  Würfelzucker
    375       ml  Porto, weiss, trocken
                  Minzblättchen
 
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  Die Orange mit der Gewürznelke bespicken und im Herd bei 160 Grad 30
Minuten backen.
  Das Wasser mit Piment und Zimt aufkochen, bis die Flüssigkeit zur
Hälfte verdampft ist. Die Gewürze entfernen.
  Zitronenschale und Zucker in das aromatisierte Wasser mischen, dann
die in Spalten geschnittene Orange und den Porto dazugeben und abkühlen
lassen.
  mit Orangenscheiben und Minzblättchen in Gläser füllen.
  Pro Glas ca. 96 kcal / 404 kJ  
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum