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Fein aromatisierter Porto

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Fein aromatisierter Porto
Categories: Getränke
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      1    Orange, unbehandelt
      1    Gewürznelke
    300 ml ; Wasser
      4    Pimentkörner
      1    Zimtstange
      1    Zitrone, unbehandelt; die
           -- abgeriebene Schale
      2    Würfelzucker
    375 ml Porto, weiss, trocken
           Minzblättchen
 
  Die Orange mit der Gewürznelke bespicken und im Herd bei 160
Grad 30 Minuten backen.
  Das Wasser mit Piment und Zimt aufkochen, bis die Flüssigkeit
zur Hälfte verdampft ist. Die Gewürze entfernen.
  Zitronenschale und Zucker in das aromatisierte Wasser mischen, dann
die in Spalten geschnittene Orange und den Porto dazugeben und
abkühlen lassen.
  mit Orangenscheiben und Minzblättchen in Gläser
füllen.
  Pro Glas ca. 96 kcal / 404 kJ  
:Stichworte     : Getränk, Irland, P6, Porto
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum