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REZEPTANZEIGE

Feigenbrötchen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Feigenbrötchen
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    100 g  Margarine oder Butter
    100 g  Zucker
      1 ds Salz
      2    Eigelb
      1    Zitrone, nur abgeriebene 
           -Schale
      1    Rahmquark (150 g)
    100 g  gedörrte Feigen, halbiert,
           in dünne Streifen
     50 g  Mehl
    1/2 ts Backpulver
 
:Einleitung        : 
ein feuchtes Quarkgebäck
:Zubereitung       : 
Die Förmchen einfetten und bemehlen. Margarine oder Butter weich
rühren, Zucker und Salz druntermischen. Die Eigelb zugeben und
weiterrühren, bis die Masse hell ist. Zitronenschale, Quark und
Feigenstreifen beifügen, mischen. Mehl Backpulver dazusieben,
unter die ziehen. In die Förmchen verteilen. Backen: ca. 20
Minuten in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.
 Die angegebenen Backzeiten beziehen sich auf das Madeleines-Blech. Bei
den anderen Förmchen verlängert sich die Backzeit um ca. 2
Minuten, bei den Papier-Backförmchen um ca. 4 Minuten.
 Vor dem Servieren das Gebäck nach Belieben garnieren, z.B. mit
Puderzucker, Mandelblättchen, Silberkügelchen,
Schokoladevermicelles usw.
:Stichworte     : Feige, Plätzchen
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 ds: Prise
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum