Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

FARFALLE MIT RUCCOLA-TOMATEN-SAUCE

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: FARFALLE MIT RUCCOLA-TOMATEN-SAUCE
Categories: Nudeln, Sauce, 4 Points
     Yield: 4 Personen
 
    240 g  Farfalle 
           -(Schmetterlingsnudeln), 
           -trocken
           Salz
      2    Zwiebeln
      1    Knoblauchzehe
      6    Tomaten
      2 ts Olivenöl
    500 g  Rucola
      1    Zitrone; den Saft
           Pfeffer
      4 tb Geriebener Parmesan (32% 
           -Fett i. Tr.)
 
 Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest garen.
Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten würfeln, Öl in einer Pfanne
erhitzen, Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig anschwitzen,
Tomatenwürfel zufügen und ca. 5 Minuten garen. Rucola
hinzugeben, zusammenfallen lassen und mit Zitronensaft, Salz und
Pfeffer abschmecken, Farfalle mit Rucola-Tomaten-Sauce und Parmesan
bestreut servieren.
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten Garzeit: ca. 15 Minuten Pro Person: 4
Points  
:Stichworte     : 4Points, Nudeln, Sauce
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum