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Exotenbowle

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Exotenbowle
Kategorien: Alkohol, Bowle, Dattel, Getränk, Melone, P6
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    1/2           Honigmelone; a 900 g
      6           Datteln; frisch, evtl. 1/3
                  - mehr
      5     Essl. Weinbrand
      2           Kiwis
      1           Kaki
      3 Flaschen  Weißwein; gekühlt
      1  Flasche  Sekt; gekühlt
 
===============================Que====================================
 
  Honigmelone schälen und entkernen. Datteln waschen, abtrocknen,
einschneiden und entkernen. Beide Zutaten in kleine Würfel schneiden
und in ein Bowlengefäss geben. Weinbrand darüber gießen und zugedeckt
etwa 1 Stunde stehenlassen.
  Kiwis schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kaki waschen,
abtrocknen, halbieren und je nach reifegrad in Scheiben oder Stücke
schneiden. Die Früchte in das Bowlengefäss geben 1/3 des Weins
hinzugießen und nochmals zugedeckt 1 Stunde stehenlassen.
  Kurz vor dem Servieren mit dem restlichen Wein und dem Sekt auffüllen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum