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Erdbeerquark

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Erdbeerquark
Kategorien: Dessert, Erdbeere, Quarkspeise
     Menge: 3 Portionen
 
    250    Gramm  Magerquark
    375    Gramm  Erdbeeren, frische
    1/2           Zitrone, Saft
      1     Pack. Vanillezucker
      2     Essl. Zucker
    1/2           B. Sahne
 
============================Zum Bes===================================
      2     Essl. Kokosraspel, evtl.
 
===============================Que====================================
 
Quark und die Hälfte der vorbereiteten Erdbeeren mit dem Handrührgerät
verrühren. Zitronensaft, Vanillezucker und Zucker zufügen und
abschmecken. Restliche Erdbeeren in kleine Stücke schneiden.
Schlagsahne steifschlagen, beides unter den Quark ziehen. Evtl. mit
Erdbeeren und Sahne garnieren und Kokosraspel darüber streuen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum