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Erdbeerquark

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Erdbeerquark
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 3 Portionen
 
    250 g  Magerquark
    375 g  Erdbeeren, frische
    1/2    Zitrone, Saft
      1 pk Vanillezucker
      2 tb Zucker
    1/2    B. Sahne
 
MMMMM-----------------------Zum Bes-----------------------------------
      2 tb Kokosraspel, evtl.
 
Quark und die Hälfte der vorbereiteten Erdbeeren mit dem
Handrührgerät verrühren. Zitronensaft, Vanillezucker und
Zucker zufügen und abschmecken. Restliche Erdbeeren in kleine
Stücke schneiden. Schlagsahne steifschlagen, beides unter den
Quark ziehen. Evtl. mit Erdbeeren und Sahne garnieren und Kokosraspel
darüber streuen.
:Stichworte     : Dessert, Erdbeere, Quarkspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum