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Erdbeerparfait

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Erdbeerparfait
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 10 Personen
 
    800 g  Erdbeeren, gerüstet und 
           -gewaschen
           Saft von zwei Zitronen
     50 g  Erdbeerlikör, ersatzweise 
           -Kirsch
      6    St. Eiweiß
    450 g  Vollrahm, geschlagen
 
Alle Zutaten Mixen, ca. 15 Minuten Den Schlagrahm untermehlieren
Abfällen in geeignete Formen Mindestens 5 Stunden gefrieren 
Bemerkung : Servieren mit frischen marinierten Erdbeeren Garnieren mit
Rahm und diversen Früchten.
:Zusatz         : 
:               : Mixen
:               : 15 Min.
:Stichworte     : Dessert, Erdbeere, Kalt, P10, Parfait
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum