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Erdbeerlikör mit Löwenzahnblütenhonig

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Erdbeerlikör mit Löwenzahnblütenhonig
Kategorien: Alkohol, Erdbeere, Likör, Selfmade
     Menge: 1 Liter
 
    500    Gramm  Erdbeeren, vollreif
      1           Orange
      1           Vanillestange, Mark daraus
     50    Gramm  Mandelsplitter
    250    Gramm  Löwenzahnblütenhonig
      1      Ltr. Apfelbranntwein (41%) oder 
                  -- Birnenbranntwein
 
==========================Quelle: ====================================
                  erfasst durch Peter Mess
 
 
Zubereitung:  Die Erdbeeren waschen, trocknen und putzen. Die
Orangenschale hauchdünn abschälen, dann die Orange ganz schälen und in
Segmente teilen. Diese in kleine Stücke schneiden.
 Erdbeeren, Orangenschale und Orangenstückchen in ein Glas füllen.
Die übrigen Zutaten dazugeben, das Glas gut verschließen und schütteln.
 An einen sonnigen Platz stellen und alle paar Tage schütteln. Danach
im Keller kühl und dunkel lagern.
 Erst zur Winterszeit durch einen Filter oder ein feines Tuch passieren
und in die dafür vorgesehenen Flaschen abfüllen.
 Vor Gebrauch noch einmal 14 Tage gut verschlossen kühl und dunkel
lagern.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum