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Erdbeerlikör (Obstschnaps)

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Erdbeerlikör (Obstschnaps)
Kategorien: Erdbeere, Getränk, Kalt, Likör, P1
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    250    Gramm  Erdbeeren; möglichst
                  - kleine
    150    Gramm  Weisser Kandiszucker
      1           Vanillestange
    2/3      Ltr. Obstschnaps
 
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  Erdbeeren vorsichtig waschen, gut abtropfen lassen,, entstielen, mit
dem Kandiszucker und der Vanillestange in eine weithalsige Literflasche
geben, mit dem Obstschnaps auffüllen und die Flasche 14 Tage an einem
sonnigen Platz stehen lassen.
  Die Flüssigkeit durch Filterpapier giessen und in eine dekorative
Flasche füllen.
  Den Likör nochmals 4-6 Wochen stehen lassen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum