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Erdbeerlikör (Obstschnaps)

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Erdbeerlikör (Obstschnaps)
Categories: Getränke
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    250 g  Erdbeeren; möglichst
           - kleine
    150 g  Weisser Kandiszucker
      1    Vanillestange
    2/3 l  Obstschnaps
 
  Erdbeeren vorsichtig waschen, gut abtropfen lassen,, entstielen, mit
dem Kandiszucker und der Vanillestange in eine weithalsige Literflasche
geben, mit dem Obstschnaps auffüllen und die Flasche 14 Tage an
einem sonnigen Platz stehen lassen.
  Die Flüssigkeit durch Filterpapier giessen und in eine
dekorative Flasche füllen.
  Den Likör nochmals 4-6 Wochen stehen lassen.
:Stichworte     : Erdbeere, Getränk, Kalt, Likör, P1
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum