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ERDBEERLIKOER

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: ERDBEERLIKOER
Categories: Likör, Erdbeere, Nelke, Kirschwasser
     Yield: 1 Rezept
 
    500 g  Erdbeeren
      5    Nelken
    200 g  Weißer Kandis
      1    Flasche/n Kirschwasser (0,7-
           -1)
 
 Die Früchte waschen, entstielen, gut abtropfen lassen und in ein
weithalsiges Glasgefäß geben; Gewürz und Kandis
zufügen, dann das Kirschwasser daraufgießen. Das
Gefäß gut verschließen, und den Likör an einem
sonnigen Platz oder in Heizungsnähe ziehen lassen.
Nach etwa 8 Wochen filtern und an einem dunklen Ort nochmals einige
Wochen ruhen lassen.
 Vorratsgläser mit Schraubverschluss eignen sich sehr gut für
diesen Zweck.
 : Quelle   : aus meiner Sammlung : Erfasst  : 08.05.01 von Micha
Eppendorf
:Stichworte     : Erdbeere, Kirschwasser, Likör, Nelke
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum